ไก่ดำภูพาน เป็นสายพันธ์หนึ่งของไก่ดำ ปรับปรุงพันธ์จากไก่ดำจากประเทศจีน และจดสิทธิบัตรที่กรมทรัพย์สินทางปัญญา และขึ้นทะเบียนพันธุ์สัตว์กับกรมปศุสัตว์ โดย นายสัตวแพทย์วิศุทธิ์ เอื้อกิ่งเพชร หัวหน้างานศึกษาและพัฒนาด้านปศุสัตว์ ศูนย์ศึกษาพัฒนาภูพาน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ที่บ้านนานกเค้า ต.ห้วยยาง อ.เมือง จ.สกลนคร

ไก่ดำภูพาน เป็นสัตว์เศรษฐกิจ ที่มีความต้องการในตลาดประเทศจีน ที่มีความเชื่อในสรรพคุณยาของไก่ดำ ซึ่งมีองค์ประกอบ ขนดำ หนังดำ เล็บดำ เนื้อเทาดำ และกระดูกก็สีเทาดำ

ไก่ดำ สายมองโกเลีย หรือสายจังหวัดกาญจนบุรี คือไก่ดำที่ถูกพัฒนาสายพันธุ์โดยคุณ ทิวา สุขมารถ  ตำบลมะขาม อำเภอเมือง จังหวัด กาญจนบุรี

ไก่ดำญี่ปุ่น มีทั้งขนสีดำ ขนสีขาวและขนสีทอง เนื้อ เครื่องในและกระดูกดำสนิทไม่แพ้ความดำของสายพันธุ์ไก่มองโกเลีย แต่ขนาดรูปร่างของไก่ดำญี่ปุ่นจะมีขนาดเล็กกว่าไก่ดำมองโกเลีย